偷懒好久，都藉口很忙， 但是手会不自觉的点看看别人怎麽做点心 看到影片应该不难， 加上最近入手一批品质不错的红豆 成品应该可以期待呦~ 先分享食谱给大家~ ---------------------------------------------- 【食谱】红豆菠萝 https://goo.gl/QiPo2a 材料：奶油45克、奶油起士25克、奶水37.5克、细糖粉45克、麦芽糖9克、 奶粉15克、小苏打1克、白芝麻少许、低筋面粉144克、红豆馅300克 作法： 1.细糖粉与奶油、奶油起士、麦芽糖一起拌匀，再把奶水分三次加入搅拌 均匀接着再加入奶粉、小苏打粉、低筋面粉拌匀成团 2.将面团擀平，包入红豆馅，慢慢搓成长条状，再切割成一块一块的，接 着在每一块的上层擦上奶水、撒上白芝麻，移入烤箱以上火200度，下 火120度烤约12分钟即可 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.34.51.34 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1433324595.A.C2C.html