作者tokyokyokyo (左边有什麽)
看板baking
标题[问题] 发酵兼烤箱?
时间Thu May 7 22:58:17 2015
请问大家觉得这款 发酵兼烤箱的东东怎麽样?
我只是一个很普通的爱吃爱做面包的人 所以不可能去买专业发酵箱XD
以前都是用烤箱开一下下温度充当发酵箱 想问这个值不值得 效果如何:)
http://www.pcstore.com.tw/3byh/M19596762.htm
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1F：推 BBFish55: 不错，拍卖一台约3100，可以考虑。 05/07 23:05
2F：推 amethyst02: 老师说烘碗机就是很好的发酵箱 05/08 00:11
3F：→ applepies: 大保丽龙箱+几杯温水就好了 05/08 00:38
4F：→ y820112: 有烤箱就不需要了吧 我是自己烧水放烤箱也不会耗电 05/08 04:58
5F：推 frog20605: 我也是用碗公装热水放烤箱加减用 05/08 12:47
6F：推 vini770803: 入手这台两个月不错用 发酵箱功能我觉得还好 面团放在 05/08 18:18
7F：→ vini770803: 外面发还比较快 05/08 18:18
8F：→ Decill: 我很少用烤箱当发酵箱 通常会用烤箱都会准备好一次烤好 05/09 13:14
9F：→ Decill: 几个东西 比较省能源XD 比如说等发酵的时候就开始做蛋糕 05/09 13:14
10F：→ Decill: 然後烤好蛋糕之後直接接着烤面包 05/09 13:14
11F：→ Decill: 备而不用就好 自己多试几种发酵环境会比较有弹性 05/09 13:18