作者W3837 (无欲则刚)
看板baking
标题[问题] 面包想加入燕麦
时间Mon Apr 20 12:39:44 2015
燕麦好像有分可以直接吃跟不能直接吃的??
看过很多人会把燕麦黏在面包表面进去烤
想问
1.燕麦不会臭灰搭吗??
2.桂格大燕麦那种的可以吗??
我上次把桂格大燕麦加水後跟面团一起打，结果燕麦被打糊了吃不到颗粒
冏
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1F：→ Decill: 没加过燕麦 不过应该跟葡萄乾一样作法即可吧 04/20 12:59
2F：推 mi40226: 可以加呀 04/20 13:11
3F：推 lazyme: 我就是把桂格大燕麦直接撒在面包上烤，OK 04/20 13:35
4F：推 fcz973: 要煮那种去打的话面包机可能会刮缸，黏表面烤应该会很硬 04/20 21:42
5F：推 yuyu106: 听说会保水，我是加奶油才下，我也是怕缴烂 04/22 23:40