作者superjoe (JOE)
看板baking
标题[饼乾] 做宝宝饼乾加的奶油
时间Thu Apr 16 23:14:06 2015
宝宝1岁了，想做一些饼乾甜点给她当下午点心，以前自己做过乳酪蛋糕、简单的奶油饼
乾、布朗尼， 但是历经这麽多食安风暴之後，开始担心是否连原料都不安全。虽然也知
道这种担心没完没了，毕竟我不可能自己买一块地、有一块水源、种一堆我需要的原料、
养一些鸡鸭牛羊...但还是希望可以减少风险！以前自己吃市售饼乾蛋糕吃的很开心，但小
孩吃起来总觉得惊惊！（但孩子还是总有一天会吃外面的食品...做妈的真是烦恼没完）
想要请教各位前辈，有没有可以取代奶油的油类？我看有妈妈做饼乾都用葡萄籽油，但是
查了一下，葡萄籽油常吃好像也不好，或是只要不是每天吃大量，一天一两片小饼乾是可
以接受的？
另外如果我要用奶油、鲜奶油做点心，请问有比较推荐安全健康的牌子吗？以前都用安佳
或银宝的无盐奶油，不知继续使用是否可以。
初次在这里po文，请大家多多指教，谢谢～
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1F：推 Sutter: 不管是奶油还是蔬菜油，都有它的风险在。我的想法是 04/16 23:55
2F：→ Sutter: 选择较大的品牌，然後常常更换品项以降低风险，并且少量 04/16 23:56
3F：→ Sutter: 摄取即可。 04/16 23:56
4F：→ bearq258: 别用饼乾，不是放糖就是油 对3岁以下有害 04/17 01:32
5F：→ bearq258: 你想伤害你小孩智商或者让他情绪燥动吗？ 04/17 01:33
6F：→ bearq258: 你买一个磨泥的工具把水果磨一磨即可 04/17 01:34
7F：→ bearq258: 不用精致糖、一般奶油有乳糖的问题 用发酵过奶油比较好 04/17 01:35
8F：→ reiki: 我家当初一岁的零食是坚果/土司/果乾，不太给精致糖 04/17 23:00
9F：推 janisyu: 少量的话没关系吧，奶油是牛奶制成的，不要用植物奶油就 04/19 13:22
10F：→ janisyu: 好了，买好一点的牌子，个人推荐依丝妮 04/19 13:22
11F：推 janisyu: 一天一两片的量不用担心，如果这就会情绪障碍的话....无 04/19 13:25
12F：→ janisyu: 言 04/19 13:25
13F：推 greenybaby: 非常同意楼上～ 04/21 17:18
14F：推 k11k28: 其实尝试一点点无妨，量多不管是什麽都不好 04/21 22:39