作者Tdem0613 (Tdem)
看板baking
标题[问题] 关於鲜奶油打发
时间Sun Apr 12 18:12:17 2015
小弟约五六年前在某连锁餐厅打工
记得当时用的鲜奶油 不是用市面上的鲜奶油打发
只有用鲜奶800CC+生乳200CC+糖100G
就可以直接打发
某天心血来潮 在家里试作 却打不起来
是营业用的养乐多鲜奶比较厉害吗?
求解 囧
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在寻找
四叶幸运草的同时
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我们正踩着其他的
三叶幸运草吧!
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幸福 并不是用这样的方法找到的东西 ●﹑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.44.67.28
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1F：→ mirageme: 可能是你们工作地方用的生乳脂肪比较高 04/12 18:21
我也忘记是什麽牌子 因为实在有些久远 只记得是蓝色包装
2F：推 myvonne: 长春？ 04/12 19:47
我不清楚欸，记得包装上都是英文
※ 编辑: Tdem0613 (114.44.67.28), 04/12/2015 20:26:12
3F：→ cacabadger: 蓝风车? 04/13 11:33
4F：→ Tdem0613: 请问哪里买的到呢? 有图可以参考吗? 04/14 20:53
5F：推 janisyu: 请问一下，你配方中的生乳是什麽?跟鲜奶不同？ 04/19 13:29