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晶工牌的7300是入手级上下分离烤箱最经济的一台, 但温度不足也是时有所闻, 在FB上看到有人说可以在机壳内增加保温棉, 提高烤箱的效能,马上下订一组来试试看, 因为我的蛋糕老是烤不熟, 连吐司也是~ 增加时间还是一样~ 後来买了烤箱温度计一测! 唉呀!我的天! 单开上/下火温度只有一半, 双开才勉强到达温度-20, 一放烤盘进去,温度再降50度以上,难怪按照配方时间都烤不熟~ 更夸张的是,打电话到原厂竟然回答我说正常耶! 说单开上/下火功率只有一半,所以温度只有一半(那上下火控温开关做假的就是了!)~ 既然这样, 只好加入改机行列, 看到板主的改机文,只是改个液控,加个保温棉,整台机器就飞起来了! 我这个新手当然心动不已,赶紧问了版主能不能跟他买一组, 一组才$250而已, 包含了机壳上方及左侧的保温棉,外加玻璃门的耐高温铝箔贴~ 收到之後, 我跟先生合力把机壳给拆了!(只花了5分钟吧!其实一个人就可以完成~) 我先生一边拆一边说,什麽!这东西构造好简单喔! 机壳也太薄了吧? 果然是机壳薄,保温性不好难怪温度上不去, 於是按照版主的说明, 先把机壳的上方及左方铺上一层铝箔纸, 再把已经裁好的保温棉铺上去, 最後再铺一层铝箔纸包覆保温棉,避免保温棉的棉絮经由风扇进入烤箱~ 再把机壳装回去就大功告成了~ 玻璃门上的铝箔贴则是可以选择自己喜欢的图案做为开窗造型, 先在一般的纸上描好图案,用剪刀剪下, 再把剪影固定在铝箔贴的背面,描好图案之後用刀片切割, 切割完毕之後再把铝箔贴边撕边贴黏在玻璃门上, 最後再用刮刀把空气排掉~ 这样整个弄下来只要30分钟而已(不包含铝箔贴造型)~ 完成後开机测试, 神奇的事情发生了,第一次温度竟然破表,上下火全开250度~ 10分钟後,温度上升到260度! 看来保温棉真的是有用的喔! 完成照 http://ppt.cc/LMvV 补充说明: 上下单开中间有放烤盘间隔,当然不是整个同一空间去测量, 测出来的温度太低并不正常喔~这样分上下火就没有意义, 因为你设160度就只能到达80度,那麽烤箱加热管就会一直加热~ 如果可以到达160度,加热管就会休息,等到温度下降再继续加热, 这样分上下火才有意义, 要上下火全开才会到设定温度,那就买只有一个温控开关的就好了, 为什麽要分上下火呢? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.132.10.84
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1428594413.A.0C4.html
1F:推 meisterhaft: (⊙o⊙) 佩服 04/10 00:04
2F:推 Sutter: 只开上火或下火,测出来的温度差很多不是正常的吗 04/10 01:25
3F:→ Sutter: 上面没有加热,整个空间体积不变的情况下,本来就会较低温 04/10 01:25
4F:→ Sutter: 如果单开下火,结果整个烤箱还是一样的温度,那关上火避免 04/10 01:26
5F:→ Sutter: 上色不就没意义了.... 04/10 01:26
6F:推 makeme: 只开单火温度ㄧ半正常阿+1 倒是全开只差20好讶异我吐司也 04/10 07:18
7F:→ makeme: 常烤到天荒地老 只是我以为是结构问题因为同样料换浅烤盘 04/10 07:18
8F:→ makeme: 就会熟 04/10 07:18
9F:推 neuneu: 跪求改机文跟跟材料包购买方式 04/10 11:15
※ 编辑: JaneW (220.132.10.84), 04/10/2015 13:13:59
10F:→ gasxgasx: 我家的下火 火力异常凶猛每次都焦掉= = 04/10 15:30
11F:推 shewen: 脸书搜寻社团"jk7300 改机 同学会" 04/10 15:31
12F:→ purimura: 为什麽我的测出来上下全开是+20的感觉? 04/10 17:54
13F:→ purimura: 另,好像低温的部分确实比较低的感觉,但是我上次只有测 04/10 17:54
14F:→ purimura: 200左右的温度,所以不得而知 04/10 17:54







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