http://ppt.cc/c8ik 网页版 苹果酥粒 (有点类似简易苹果派的概念) 材料A: 苹果:一个 蓝莓乾+葡萄乾:25g 细砂糖:40g 橄榄油:少许 水:30cc 材料B 高筋面粉:70g 葡萄籽油:25g 冰糖:50g 1.苹果切丁冰水泡 2.把材料B扮在一起，成颗粒状，放进冷冻库 3.橄榄油热油锅，把苹果炒香变色，加入蓝莓乾和葡萄乾，还有细砂糖，和30cc水，煮到收乾苹果软 4.苹果铺在烤盘上，可先舖烤盘纸，这样比较好拿起，要切也比较好切，上面撒上冷冻库拿出了酥粒 5.烤箱预热 200C，烤10分钟，酥粒上色即可食用 6.可把烤盘纸取出，用面包刀切苹果酥粒，剪刀剪下面的纸，就可以分装 7.冷食和热食均可 ......可惜没买冰淇淋来搭配....>""< -- 九日--医文画食 https://www.facebook.com/9ninesun --

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