作者s64123 (嘿嘿)
看板baking
标题[问题] 烤饼乾问题
时间Sat Mar 28 21:50:13 2015
想询问
制作蛋黄酥粒
材料: 蛋黄 2个 全蛋 1个 低筋面粉 90g 糖 50g
做完後会用电风扇吹
原本吃起来酥酥的，但为何过一阵子，饼乾吃起来变软了
之前做另一种饼乾也是
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1F：→ aul4911: 放凉要密封保存 03/28 23:24
2F：→ s64123: 放凉後 试吃 就有点软了耶?! 03/29 18:59
3F：→ neveneve: 那应该是烤的时间不够，还没完全烤乾。若觉得回潮了， 03/29 21:46
4F：→ neveneve: 用120度再回锅烤个10-15分钟看看 03/29 21:47
5F：→ s64123: 谢谢！ 03/30 16:23