照片: http://ppt.cc/8zjX - 配方参考 Pierre Hermé 巧克力玛德莲 - 全蛋 4 糖 180 g 盐 低筋面粉 140 g 泡打粉 4 g 香草粉 橘皮 2 奶油 200 g 蜂蜜 20 g 抹茶粉 20 g (不同牌子可减) 这个配方会非常抹茶! 日本静冈抹茶粉下手太重了, 加上现刨橘皮丝整个香气好棒阿! 天气好冷~面团一下子就很稠，挤花挤的手臂很酸 烤出来变成月球表面～哈! 隔天回烤会变的很好吃喔! :D --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.107.5 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1426161277.A.7D6.html