作者mikanmika (Mikan)
看板baking
标题[问题] dr.goods烤箱上均匀版凹陷
时间Thu Mar 5 11:05:24 2015
上礼拜才到的dr.goods烤箱
这几天用
烤布蕾烤了很久大概1个小时多一点(我用140度 原食谱是140度烤38~40分钟)
才勉强好 里面还有点液体状
之前用旧的烂烤箱也没那麽久
不知道是不是第一次用铝箔小碗烤 受热的时间不一样导致(可是我之前看carol回覆网友
还说锡箔容器要调降5度)
前天男友看我的新烤箱
跟我说我上面的铁网快掉下来了
我听到吓一跳
看了一下 发现上均匀版大概中间的地方下陷的蛮严重的
请问大家的上均匀版有这种情形吗
另外请问大家烤盘怎麽决定放哪一层的
那天烤布蕾 放中间那格 烤了很久都还是液体 後来直接跟把铁网跟深烤盘直接移到下均
匀版烤
前天烤带盖金牌吐司 也放中间那格 吐司上层一直很白 後来一直加时间 颜色才有慢慢上
去
谢谢大家
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1F：→ neveneve: 刚买来也会这样，冷了之後用手轻推回去，烤个几次就不会 03/05 11:07
2F：→ neveneve: 了。然後fb社团前阵子流行不用上均匀网，烤色还比较均匀 03/05 11:08
3F：→ mikanmika: 我等下去压压看 谢谢 03/05 16:49
4F：→ lala0401: 要不要试看看把上均匀板抽出来换面！我的之前也是！ 03/05 20:43
5F：推 elinda111: 上均匀板那样是正常现象啊 卖烤箱的人没跟你说吗？ 03/05 21:40
6F：→ mikanmika: 没有耶 我是网路上买的 不是实体店面QQ 03/05 23:37
7F：推 chisestar: 会有点微凹 不喜欢拿掉也没差 其实拿掉也蛮均匀的XD 03/06 00:08
8F：推 elinda111: 我最近也拿掉了 拿掉还比较均匀哈哈 03/06 23:31
9F：推 whammy: 拿掉比较好，上均匀板作用不大 03/07 17:21
好的 我决定拿掉了XDDD
谢谢大家
※ 编辑: mikanmika (1.161.208.162), 03/07/2015 21:42:27
10F：→ a20100610: 新的炉子要训炉哦 03/08 15:51