作者sophia70709 ()
看板baking
标题[问题] 带盖&不带盖吐司模差别
时间Sun Feb 8 00:47:01 2015
我知道这问题听起来有点蠢，但我一直想知道带盖&不带盖吐司模的差别，为什麽有些食
谱用的是带盖吐司模，有些却是用不带盖吐司模呢？有差吗？哪个比较建议入手呢？
先感谢大家~
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1F：推 rhizotonia: 想方型带盖，想山型不带盖02/08 00:52
喔～好喔！谢谢
2F：推 f8651: 盖子一起买，不差多少钱，带盖烤对於没什麽经验的人容易发02/08 01:04
3F：→ f8651: 过头会吐舌头甚至爆盖（吐舌头就是面团过发烤会从盒子跟盖02/08 01:04
4F：→ f8651: 子的缝缝跑出来）02/08 01:04
5F：→ f8651: 不带盖发过头还不至於太惨，希望有帮助到你02/08 01:05
恩…所以还是连盖子买吧…幸好您有解释吐舌头，不然我还真不知道那是什麽
6F：推 samchiu: 吐舌头是无所谓 但会变得很难脱模．02/08 02:42
啊～
7F：→ f8651: 多敲几下，拿竹签刺几下 把过多的气排掉一下就出来了02/08 09:17
好喔！谢谢您提供的小方法
8F：→ Decill: 我自己是没特别买土司模 都用磅蛋糕的方模烤 就是山型罗02/08 12:28
对欸!一物两用
9F：→ nonnononno: 烤温不同喔！发到几分满入烤箱也有差别。02/08 12:48
原来喔！学问啊～
※ 编辑: sophia70709 (36.226.196.45), 02/08/2015 22:15:43