作者a29108583 (pho)
看板baking
标题[问题] 馒头的味道
时间Tue Jan 20 20:34:56 2015
不像外面卖的那种有发酵的香味
而是酵母粉？的味道
不太会形容，闻起来闷闷臭臭的
还是面粉的问题呢？
都有发起来，也蛮Q的
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1F：→ chestersun: 感觉像在隔空抓药，应该把配方和作法po出来吧 01/20 21:30
2F：→ sophia70709: 会是发酵那边出问题吗？面粉应该还好吧！ 01/21 21:28
3F：→ chingwen7066: 很难想像你的明白 01/22 23:02
4F：→ rosehui: 减少酵母，拉长发酵时间。可以使用新鲜酵母。 01/20 03:26