※ 引述《tzan108 (Roger)》之铭言： : 大家早安，最近想转换跑道，想趁休假空余时间学学烘焙，目前想法是以丙级甚至之後的乙级为目标，因为没接触过所以想去外面先上课学习。 : 最後搜寻到这间创业家补习班，他的课程是包含了丙级面包蛋糕还有乙级，ㄧ次学费可终身学习，学费算是自己还能接受，但在网路上找不到这间补习班的心得，应该说这类的课程心得好像也不多？ : 想请问是否有人在这里上过课可以跟我分享ㄧ下，或是有其他意见也麻烦大家指教，谢谢大家。 我现在在那里上课， 他其实没有正式的证照课程， 它比较偏向食谱式的 （可是课程中有时会有乙丙级的题目） 所以会比较像是选课上， 例如今天出现小蓝莓慕斯蛋糕（乙级） 你觉得想上这堂课就去上课这样。 老师人蛮好的步骤说明都很仔细， 有很多小技巧可以学习， 制作的成品也可以带回去， 要说缺点就是5-6人一组一起操作吧， 以专门考证照来说不是很方便， 但如果是用学习各式不同的烘焙技巧来说还是不错的。 关於价格我就不写上来， 我怕被误会是广告QQQ 我只是在那上课的小学员而已QQ 其实自己也才上课不久， 不过是还蛮开心的， 都会很期待今天吃什麽（误 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.121.154 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1421719225.A.AC2.html