作者muzak ((上PTT跟电影是我的重心))
看板baking
标题[问题] 有什麽作品奶油味较少？？
时间Thu Jan 15 16:11:48 2015
我妈是个对奶油味很敏感的人，连做芋泥土司的芋泥馅有放奶油都觉得很重(但当时我的奶油好像真的放有点多)。
请问有什麽面包或糕点的奶油味道较少？？或有什麽替代方法吗？？
土司可以用植物油代替吗？？
谢谢
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1F：→ zvezda: 土司可以放植物油 01/15 16:14
2F：→ in09: 不考虑无油点心吗? 版上很多 01/15 16:25
3F：→ kelen75: 戚风蛋糕，放一般食用油就好 01/15 16:29
4F：推 anshley: 他是说芋泥的部分，基本上芋泥内馅调成湿度软度方便操作 01/15 16:51
5F：→ anshley: 即可，用牛奶或鲜奶油调整一样也可以，不见得要加奶油 01/15 16:51
6F：→ anshley: 另外,吐司可以用植物油 01/15 16:52
7F：→ muzak: 原来还要无油点心的这个资讯，谢谢提供 01/15 20:06
8F：→ Dusha: 芋泥不用加奶油阿 @@ 01/16 01:11
9F：推 mikanmika: 贝果 01/17 00:33
10F：推 Dongdi: 芋泥会加油通常是让他口感比较温和吧 01/17 10:44
11F：推 andyvx: 可以考虑换牌奶油 有些味道会比较淡 01/19 18:40
12F：推 iamfc: 义式脆饼(Biscotti)完全没奶油,法国面包也是 01/20 11:54
13F：→ iamfc: 用橄榄油做佛卡夏Focaccia 01/20 11:55
14F：推 iamfc: 如果连橄榄油味道都怕,就改用葡萄籽油 01/20 11:57