作者ghorng (喉咙爆炸 )
看板baking
标题[点心] 起司司康
时间Thu Dec 25 16:16:22 2014
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低筋面粉: 100g
泡打粉: 0.8 tsp
糖: 10g
奶油: 20g
牛奶: 70 g (视湿度增减)
起司: 两片
做法:
1. 将低筋面粉 泡打粉 糖过筛
2. 揉入切成小块的冰奶油 搓成粉状
3. 加入起司 也是搓到稍微混合均匀
4. 加入牛奶 稍微搅拌均匀
5. 杆成1.5公分厚度 用200度烤约15-20分钟
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