作者dogholic (噗滋控)
看板baking
标题[问题] 乳酪糊可以冷藏的时间？
时间Fri Dec 19 23:33:49 2014
各位版众好，
最近在做轻乳酪蛋糕，有时候下班回家後时间没抓好。做完乳酪糊放冷藏就已经夜深了……
想说先把乳酪糊放冰箱冷藏，隔天早上再打发蛋白去扮，请问这样乳酪糊会不会冰太久变质？
麻烦版众们不吝指教，感激不尽！
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1F：推 ace99927: 乳酪糊放冰箱会再变硬哦XD 12/20 09:11