作者feiyen (fifi)
看板baking
标题[问题] 不同牌子的面粉混一起，可吗？
时间Wed Dec 10 18:22:42 2014
用面包机做白吐司
本来使用的水手牌高筋面粉
剩下一些
但份量不够做一整条
刚好今天有新买的义峰高筋面粉
可不可以把水手牌跟义峰面粉
混在一起使用？
不同牌子混搭ok吗？
谢谢
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1F：推 ace99927: 可以哦，只是水量要注意 12/10 18:23
2F：→ ace99927: 不同牌子的面粉吸水力不一样 12/10 18:23
3F：推 ooQss: 当然可以，放心吧！ 12/10 21:40