图文好读版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/394512653 PTT文字版: 黑糖蜜很万用，一次做好一小瓶，之後使用就很方便了。 每次在家里热牛奶喝的时候，特别是生理期，人家总说生理期喝黑糖可以去脏，热牛奶再 加上一匙黑糖蜜，就超级好喝。很万用的黑糖蜜，做一小罐就可以用很久喔 ! 材料 : 黑糖 100g 蜂蜜 1大匙(15g) 水 50g 毛毛做完之後觉得份量有点太多了，除非是常常在使用黑糖蜜的格友，不然如果只想做一 点偶尔使用的话，建议可以把份量减半。 作法 : 1. 将水、黑糖到入锅中。 2. 小火煮沸腾至黑糖完全融化。 3. 加入蜂蜜搅拌均匀即可。 如果觉得黑糖蜜还是太稀(很容易流动)，可以用小火再继续慢慢加热至想要的浓稠度，记 得边加热边搅拌，不过提醒大家，冷却後的黑糖蜜会比热的时侯还要浓稠一点，另外如果 太浓稠的话，可以再加入水调整。 4. 准备一个承装的玻璃瓶，用沸水煮沸杀菌，放凉。 5. 玻璃瓶要完全凉透，再将黑糖蜜倒入。 6. 盖紧盖子，放进冷藏保存。 完成 浓稠度依个人喜好决定，如果是要加再饮品中的，可以不用煮太浓稠，如果是要淋在蛋糕 甜点的话，建议可以煮浓稠一点。 毛毛每天泡抹茶的时候，有时候想喝点变化的抹茶，就会加一小匙黑糖蜜进去，增添风味 。喝牛奶或是喝燕麦的时候，也可以加点黑糖，最棒的就是生理期的时候，热呼呼的黑糖 牛奶最棒了 ! 另外也可以应用在甜点蛋糕上面，毛毛做了栗子黑糖蜜蛋糕，非常好吃 ! 黑糖和栗子很 搭，另外毛毛也有淋在南瓜派上面，也是很好吃。 ●记得帮毛毛按个『赞』和『推』!!!这些都是支持着毛毛写文的动力喔● ●有任何想和毛毛说的话、分享的事、意见或是问题，都欢迎留言和毛毛交流● --

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