作者ddyyii (阴天美少女)
看板baking
标题[点心] 超懒人万圣节南瓜派
时间Sat Nov 1 03:44:45 2014
万圣节到了
本来没什麽感觉
但，前天睡梦中灵光一闪，决定做个小点心来应景一下
於是隔天下午材料备齐
三个巧虎的时间就完功罗！
材料:
现成冷冻酥皮
南瓜泥600g
糖 60g
蜂蜜一大匙
玉米粉 适量
作法
1.南瓜蒸熟 做南瓜泥
用奶油将南瓜泥炒香，加糖，蜂蜜调味。
因南瓜含水量高，怕浸湿派皮，於是加些玉米粉增加稠度
2.在派皮上面刻南瓜脸 或任何你喜欢的图案
我是用现成的饼乾模压 再用奶油刀雕花纹
3.底部放一片皮 放一大匙南瓜泥，周围涂蛋汁 盖上雕好花纹的皮，送进烤箱
上火200度 下火180度
18-20min後就有香喷喷的派可吃啦！
http://i.imgur.com/rsOAi8l.jpg
本来想简单做八个就好
但南瓜泥还剩很多
所以一口像烤了12个
刚好把一包派皮用完
切剩的派皮不要丢，揉成一团橄平还能继续用
就放冷冻库保存就好
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1F：推 w030411888: 它在笑~\ˊˋ/ 11/01 08:16
2F：推 in09: 感觉是个很勤劳的作法啊! 我的南瓜泥是用微波弄熟的南瓜块 11/01 09:45
3F：→ in09: 拌进奶油和糖捣成泥 11/01 09:46
4F：→ ddyyii: 我觉得南瓜泥真的是很随性好处理的馅料 我另一个特制给宝 11/01 10:11
5F：→ ddyyii: 宝吃的,南瓜泥就什麽都没加 自然甜。大人吃的会炒过，是因 11/01 10:11
6F：→ ddyyii: 为我用蒸的，太湿 我炒乾一点。用微波就没这问题了 11/01 10:11