作者mangomilk (65分三明治)
看板baking
标题[洽特] 搅拌机的钢盆清洗（面包）
时间Thu Oct 23 19:36:26 2014
问一个无聊的问题....
每次做面包觉得最累得就是要清洗一堆东西
而且都颇大，搅拌机的钢盆 发酵的盒子 揉面垫 烤盘 凉架...
不像蛋糕都是小东西
所以都会尽量集中在一次做完好几天份的早餐，
但後来觉得实在太累，搅拌机一直连续打机器升温也很快
主要是自己做到最後会心浮气躁，没有耐心
偶尔会用低温发酵隔天做，但自己没有特别喜欢这种口感
於是还是每天晚上做一种，拆成两三天来作
有一天太累了，忘了洗搅拌机的钢盆，隔天晚上就把乾硬的面团抠掉
就继续用了.......觉得好方便啊ＸＤ
但那次面团种类很单纯，没有奶油水果马铃薯泥甚麽的
要不然应该很恶
如果连续两三天都会做的话，大家也都是会很努力把所有用具都洗好吗？
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1F：→ m0806449: 改作免揉面包 永远都不用洗 10/23 20:07
2F：→ in09: 我大多是做免揉面包,不至於永远都不洗,不过洗的次数的确少些 10/23 20:33
3F：推 kirocat: 我每次做完都会洗耶 很累是真的 10/23 20:36
4F：推 meisterhaft: 洗揉面垫最烦了,因为很软又很大张 10/23 21:13
5F：→ mangomilk: 揉面垫烦＋1 羡慕有工作台 10/23 21:14
6F：推 vikiwei: 我都丢给老公洗 他看我做的累 就会自愿洗 但常常下次要 10/23 21:16
7F：→ vikiwei: 用时 都发现没洗乾净XD 10/23 21:16
8F：→ Agneta: 揉面垫我都最後洗，整个水槽都清空洗起来比较顺一点.. 10/23 22:48
9F：→ SURREALTMR: 我都把揉面垫泡在钢盆里.过一会儿.比较好洗.. 10/23 22:58
10F：推 fr373969: 真的是颇多要洗的 麻烦 10/24 09:02
11F：→ bearq258: 我用12L所以一次做很多天份冷冻，这样可以不用常洗 10/27 01:57
12F：→ bearq258: 我卖IKEA的木头砧板涂上一些橄榄油当保养不会沾黏 10/27 01:58
13F：→ bearq258: 好清洗。 打完面团就要放水泡，这样很好洗 10/27 01:59
14F：→ bearq258: 搅拌钢一定要泡水才会好清洗Y 10/27 01:59