无音乐图文网志http://linning0901.pixnet.net/blog/post/388319942 凡事都要来跟流行一下ＸＤＤＤ 琳儿的阿母真的很给力～竟然... 从国外带回一台"面包机" ＯＭＧ～～～有够fashion!!!有够屌的!!! 本来我以为她是有兴趣做面包才买的 结果竟然是买回来给我做的...做给他们吃拉(>3<)/// 我何时有许愿要这台机器的哪？？？ 反正琳儿爱尝试新鲜事物～加上爱烘焙～～～更重要的一点是我懂日文吧！！！！ 呵呵呵...所以其他家人因为不会用都不碰它拉ＱＱ 首先就来个开箱文呗！！！ 这台面包机是Tiger虎牌的KBH-V100-R哟！！！ 在日本的价钱我不太清楚～之後补上＠.＠ （发现台湾奇摩拍卖也有耶～可以参考一下 https://tw.mall.yahoo.com/item/p099050980945） 不过日系小家电真的很有质感～目前我家的电子锅.饮用热水器.烤箱 都是日制的 而且日本真的很厉害也很贴心 你看看～～～该有的功能一机搞定！！！该附的工具一应俱全！！！ 还有非常详尽的说明书with食谱！！！ 加上外机亮丽的酒红色～真是完美到不行呀！！！ 再来进入Part2～ 你以为有开封了机子就上工了吗？？？ 不不不...告诉你100%做出成功的好吃土司的法宝 食パンミックス 日本制作的面粉配方～说是吐司的料理包也不为过 阿母把这法宝也一起带回台湾～真是太聪明噜！！！ 一盒里有5种不同口味的面粉配方+5包速乾酵母粉 每一包袋子上清楚地告诉你 面粉配方是几克～要加多少水、多少酵母粉、多少无盐奶油... 只要备齐这些简单的材料 （其实就只剩准备水和奶油） 再依顺序加进烤膜内... 先加入奶油和水～再倒入面粉配方（水在下、粉在上） 然後把酵母粉装入机器附的专用小盒子～并装到机器上＆盖上盖子～ 选择你想要的烘烤料理模式メニュー和外皮的焦度焼色 （机器上左边的按键） 按下　スタート　钮 开始运作！！！（机器上右边长方有灯的按键） 剩下就交给面包机罗～～～它能搞定一切 搅拌+发酵+烘烤 有没有很简单又方便啊！！！ Part3 试做分享文 琳儿之後每次回家～若有空就会把玩它一番～也只有我会玩（苦笑） 陆陆续续把5种法宝都用掉拉～～～ 在此将成品亮相炫耀一下 初次尝试基本款～ミルク　 牛奶风味很简单却吃得出面包最纯粹的口感 刚出炉的样子～在架子上放凉 剖面图ＸＤＤＤ 超成功～你看它的毛细孔是如此均匀分布 果真一口咬下～口感软但紧实！！！外皮非常有韧性呢！！！ 不过有点太焦～小小可惜>M< 基本款～チョコ 巧克力是我最爱的口味拉～无论蛋糕 饼乾 面包 这会儿要做土司来吃吃 我加了少许坚果＆果乾～但口感没差多少 倒是巧克力的香气蔓延整个家～非常幸福的味道！！！ 正方形款～チョコ 阿母真懂我～知道我爱巧克力～有多买一份单包装的巧克力配方 所以琳儿尝试用不同烘焙方式 制作出超柔软湿润的吐司啊～～～开心！！！ 正方形款～ブリオッシュ 奶油面包or磅蛋糕...口感的吐司会是怎样的口感？ 第一次发酵後取出的情况～可爱的面团齁 接着手工搓揉面团约20分钟 再丢进正方形烤膜～放回机器作第二次发酵喔！ 烤出来果真好油呵～～～ 而且发酵过头了～放凉後外皮有点像炸物冷掉的样子 不过口感偏乾且扎实～还可以接受...但不像磅蛋糕拉... 正方形款～苺ミルク 做这一款做上瘾了～ 因为前一次失败的经验,这次非常小心地注意时间 一样要取出来"马杀鸡"一下 这次大成功!!! 不但一样有甜甜的香气～外观上色恰到好处～～～ 口感更是一绝～超 级 松 软 可 口 的（转圈圈） 一般型～メープル 枫糖本以为会很甜的 嚐一口却发现甜度恰到好处呀！！！ 加上枫糖本身的香味～会令人联想到松饼呢！！！ 基本上面包机是一个超级好帮手！！！（真的） 只要照着食谱步骤走～大致上摸个几遍～制作美味吐司是难不倒人的～～～ 不过吐司可以有的变化也很丰富无穷～～～ 下次琳儿要挑战包馅吐司～嘻嘻 还有这台面包机的功能之多 单单一般吐司只算是入门吧！ 它还能做各式面包.自制酵母.蜜糖土司.麻糬.甜甜圈.乌龙面...超强大！！！ 以上即是小女子不专业的使用分享 大家如果喜欢烘培又有兴趣想买面包机的话～记得就买好一点的来用！！！ 琳儿极力大推这款～～～Tiger虎牌的KBH-V100-R 一起来玩烘焙吧！！！(*^○^*) (有需要代购面粉配方的也可以留言跟琳儿说呦~) --

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