作者apple960164 (仁哥)
看板baking
标题[问题] 想做红茶饼乾配方问题
时间Wed Sep 3 13:43:10 2014
因为之前做的巧克力饼乾很简单
依顺序加一加就好了
但是红茶饼乾有要加红茶水 我不知道要什麽时候加入
请问如果我要加牛奶红茶跟一点蜂蜜
请问这些湿性的原料要什麽时候加
配方
奶油110g
面粉220g
糖80g
红茶跟牛奶和蜂蜜要多少才不会失败呢
感谢大家回答
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1F：推 princessS: 顺序几乎都是油糖蛋粉乾料，如果有其他液体就在蛋的顺 09/03 14:21
2F：→ princessS: 序加入 09/03 14:21
3F：→ apple960164: 蛋的後面吗 我是怕加太多液体会不成功 请问最多可以 09/03 14:25
4F：→ apple960164: 加多少牛奶跟红茶 09/03 14:25
5F：推 chisestar: 牛奶跟红茶先煮过 大概放个12T试试看？ 09/03 17:30
6F：→ chisestar: 1或2T 09/03 17:31
7F：→ apple960164: 是要热的放进去还冷的?? 09/03 17:49
8F：推 dream070912: 要放冷喔 不然奶油就化了 09/03 17:53
9F：推 chisestar: 放常温使用吧红茶牛奶煮浓一点应该可以 09/03 17:54
10F：→ apple960164: 好喔 那我鲜奶热过之後丢茶叶下去泡在放凉就可以了吧 09/03 18:50
11F：→ neveneve: google一下应该有不少食谱和做法步骤可以参考 09/03 21:27