作者pewter (Peter)
看板baking
标题[问题] 柚子皮可以拿来用在蛋糕面包吗?
时间Thu Aug 28 12:29:20 2014
最近刚学做蛋糕,
没想到可以削柳丁皮做蛋糕, 而且好好吃.
所以想到最近家里陆续有柚子出现,
是否柚子皮也可削薄片切细碎用在蛋糕,面包上呢?
有无达人有试过?
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1F：推 s20210: 可以，有柚子香 08/28 12:35
2F：→ myko: 跟柠檬皮用法相同 08/28 15:19
3F：→ pewter: 谢谢回覆. 08/28 15:53
4F：推 psl7634: 要把白皮弄掉才不会苦 还有注意农药问题 08/28 18:31
5F：→ pewter: 谢谢提醒,我会先把皮洗乾净,只削青皮就好. 08/28 19:09
6F：→ Junchoon: 文旦柚还满苦的... 08/28 21:16
7F：推 psl7634: 我讲的是另一种作法 皮泡水 然後用汤匙刮白皮~~ 08/30 02:53