作者Iamasshole (混蛋先生)
看板baking
标题[问题] 平凡的烤地瓜怎麽作？
时间Mon Aug 25 12:56:34 2014
大家好
坊间都有平凡的烤地瓜，
但要自己作似乎很困难。
湿润又不乾涩的地瓜最棒了。
我家有30公升的烤箱，
有旋风功能。
想把烤地瓜当早餐或宵夜。
另外想请教哪里可以买到很好的地瓜？
小弟住高雄。
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1F：推 sonybug: 好地瓜的产季是冬天 近期我吃到的都普普 08/25 23:14
2F：推 cloud520: 我常买的地瓜摊也说要等12月 08/25 23:52
3F：→ GirlInBlack: 预热到200-210度，把地瓜用刀子戳几刀，烤40-60分钟 08/26 01:11
4F：→ anshley: 烤之前要冷冻，烤的时候放杯水在烤箱 08/26 09:11
5F：推 may770910: 我妈都买小挑的，用电锅蒸熟再用烤箱烤到出蜜汁，湿润 08/26 11:47
6F：→ may770910: 又有香气这样 08/26 11:47
7F：→ cloud520: 地瓜买回来洗乾净阴乾至少一天以上，会比较甜 08/26 12:47
8F：推 MoyQue: 要晒一下 08/29 08:23