这边好像不太流行用白巧克力做甜点， 但我觉得用白巧克力做蛋糕超香的！ 加入新鲜蓝莓也好香喔，反正整个都很犯规啦~~~~~ 今天下午出炉一盘，我趴在旁边闻了大概5分钟 XD 好香好香好香啊~~~~~而且也很好吃，又简单！ 先来张图 http://ppt.cc/xSN%7E 材料：（4.5*4.5*3 cm，7~8个） 奶油 100g 白巧克力 100g（我用法芙娜35%） 蛋 2颗 细砂糖 50g（蚂蚁可以加到60g） 低筋面粉 100g 新鲜蓝莓 约30颗 （BTW，我还有放过夏威夷豆，也很适合喔！） 准备： 1. 烤箱预热到160度 2. 蓝莓洗好备用 3. 奶油+白巧克力隔水加热融化并拌匀 4. 面粉过筛 做法： 1. 全蛋+糖打发。 这边我是参考carol的作法，有教学影片 http://caroleasylife.blogspot.com/2012/04/blog-post_10.html 2. 加入融化的奶油+白巧克力拌匀，稍微拌匀就好，不要拌太久。 3. 面粉分两次加入并拌匀，拌到没有颗粒就好，不要拌太久。 4. 装入模型，先装1/2，放入4颗蓝莓，再装到八分满。 5. 160度C烤约20分钟，插入竹签没有沾黏即可。 出炉就可以吃啦~~放几天再吃会更香喔！ --

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