作者clark999 (百香绿茶~)
看板baking
标题[问题] 烤箱温度疑问(JK7300)~
时间Tue Jul 8 23:54:37 2014
想请问烤箱预热到想要的温度後，(有放温度计在里面)
把待烤的东西放入烤箱中，一开始温度会下降是正常的...
但隔了一阵子到出炉前温度都无法到达预热时的温度，
我上下火温度预热後就没有调整，这样是正常现象吗?
还是需要调整到自己想要的温度呢?(之前把他调到想要的温度结果烤焦了..)
另外最近在看"自在生活"部落格教学做吐司(新手...)
照着烤箱设定温度与时间做...吐司外层都会烤焦掉~"~
这样我需要把温度再往下修吗?还是烘烤时间需要缩短...
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1F：→ Junchoon:烤箱还要考虑加热管跟你烤的东西的距离 07/09 00:18
2F：→ Junchoon:书上或blog的温度和时间不是绝对的... 07/09 00:18
3F：→ Junchoon:中小型烤箱考大型面包通常上火都要降低一些 07/09 00:19
4F：推 erinfish:用相同的温度设定，但是表层上到漂亮的颜色以後盖一张锡 07/12 01:39
5F：→ erinfish:锡箔纸，维持相同温度把时间烤完 07/12 01:39
6F：→ erinfish:吐司烘烤时间不够口感会黏牙不好吃 07/12 01:40