作者rin5542 (ちょり～っす！！)
看板baking
标题[问题] 烤箱的温度
时间Sat Jun 28 17:14:28 2014
我的烤箱是晶工jk-7300，有在晶工fb社团也发一篇但要等审核，
所以这边也问问有用同款烤箱的版友是否有这个问题(つд⊂)
(下面复制贴上)
大家好~
我现在正在烤海绵蛋糕，做法是参照masa的料理网站来做，
虽然烤的过程中蛋糕的表面有顺利的长大，
但是目前已经烤三次总共过了50分钟，
蛋糕里面却依然糊糊的无法成形，
我的温度依序是(目测)190-->170-->190-->190(正在烤第四次)
上下火皆同温度
然後我有把温度计摆在蛋糕旁，温度却只有100左右，甚至烤越久温度还会往下掉。
(这好像不是正确的测法，可是这温差也太大囧)
请问我的烤箱温度是不是出了问题q口q?
如果烤箱温度出问题，请问有其他方法可以拯救烤不熟的蛋糕吗?谢谢!
--
1F：嘘 hsiaoyoshye: 麻烦这系列的请到政黑或其他地方讨论好吗?这里是八04/27 00:40
2F：推 lrfnc: 仙04/27 00:51
3F：推 headiron: 乐04/27 00:52
4F：推 victorshu: 园04/27 00:57
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.172.54
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1403946874.A.944.html
※ 编辑: rin5542 (111.250.172.54), 06/28/2014 17:21:16
5F：→ gofin:我也用这台!热机开250,放入後转到正中间约180~过程绝不开门 06/29 18:36
6F：→ gofin:我是烤八寸高桶戚风~所以架子放最下面!烤半个小时澎的很漂亮 06/29 18:37
7F：→ rin5542:咦@@预热要开这麽高的温度啊...感觉我这台温度好像偏低 06/29 19:24
8F：→ rin5542:之前烤几次饼乾，温度跟时间都要开的比食谱上的高 06/29 19:25
9F：→ rin5542:这样感觉好像有点秏电 06/29 19:26
10F：→ gofin:会开到250是这台加热蛮快的!反正我开门後会降很多! 06/29 23:01