作者vermilion (上班族)
看板baking
标题[问题] 草莓太酸怎办?
时间Wed Jun 18 00:02:40 2014
最近我想做一个草莓蛋糕
但是因为不是草莓的产季,去美国超市买回来了草莓
又红又漂亮,可惜吃起来有点酸
虽然下面的奶油可以调的甜一点 但是想问问看大家 是用什麽方法解决的呢
谢谢
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1F：推 pisceskatt:淋上草莓果酱？ 06/18 00:30
2F：推 k12151215:用糖水稍微煮过? 06/18 08:24
3F：推 gofin:是冷冻的吗?之前买过~煮的话会掉色(草莓变白色),退冰会脱水 06/18 11:40
4F：→ gofin:做摆饰时~一脱水就全毁了!也没办法像新鲜的涂果胶~ 06/18 11:40
5F：→ gofin:最後拿去打草莓牛奶XD 06/18 11:41