有时候想要喝不同的咖啡或奶茶 市售的焦糖酱添加物好像很多 所以决定自己做焦糖酱 非常简单，五分钟就可以做好了！ 图：http://ppt.cc/vBIV FOR 400g果酱瓶 200g糖 40g 无盐奶油 120 ml 鲜奶油 香草精1/2t 一撮盐 ----- 1.糖放入锅子煮到融化 2.加入奶油（熔岩爆发状是正常的） 3.离开火，加入鲜奶油、香草精，搅拌均匀，稍微冷却後再倒进玻璃罐中，冷却後再封盖。 >>> 大概可以在冰箱中保存两个礼拜到一个月 >>> 焦糖溶化快速，小心不要煮焦 >>> 用不沾锅做比较好 我是一个大二的女大生，喜欢烘焙，喜欢运动 虽然仍有不足，不过分享美食是我最开心的事^^ 欢迎指教:) https://www.facebook.com/mundodellie --

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