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本文分享料理教室的成品~ 图文网志版(无音乐)(文後还有法国甜点大师Pierre Hermé香港签名会) http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/181109019 从四月开始在ABC cooking studio报名了烘焙课程(面包及蛋糕), 到现在也学了11种了,最近才发现原来ABC也在台北南港开罗,不清楚台北跟 香港的课程有没有差异。我每星期都好期待去ABC上课,烘焙真的是生活中 最好的娱乐跟抒压剂了,跟版上厉害的大家分享我这初学者的成品, 也谢谢大家常在这里分享很宝贵的经验,常常都比料理教室更详细呢 (跪拜)。 草莓慕思蛋糕 起士波波麻糬 双层起士蛋糕 杏仁酥饼 罗勒起士面包 巧克力派 雪山蛋糕 比萨面包 黑糖面包 柠檬磅蛋糕 草莓及巧克力马卡龙 法国甜点大师Pierre Hermé 的香港签名会! 还好大师很忙,签名会办在一个很冷门的时间,才有机会见到他。 Pierre Hermé 的马卡龙是我目前最喜欢吃的,而且马卡龙的盒子都有特别请 插画家设计喔,每个我都好想要收集呢~大师本人身材满有份量的,但穿西装 还是很帅气,很推荐喜欢烘焙的人买大师的书,书里的教学极为详细,连材料 都会不藏私的分享。 -- 我与我的印度爱仆Mr.R.定居香港的港台食记、食谱及烘培分享-苏发福日记。 http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog --



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※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1402712805.A.FCE.html ※ 编辑: superbon (222.166.13.4), 06/14/2014 10:28:15







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