图文网志完整版 http://yumekanau.pixnet.net/blog/post/134931014 家里有好多香蕉哦，现在只要看到香蕉，就会想来做甜点 我好喜欢香蕉做成甜点那特殊的香味 我这次是参考cookpad的网友食谱 这里 材料: 无盐奶油:120g 砂糖:110g (我有减糖到80g) 蛋:2个 低筋面粉:120g 泡打粉:2g 香蕉:2根 (有黑点的已成熟的最好) 核桃:30g 做法: 低筋面粉和泡打粉过筛备用 1.奶油放至室温回软，香蕉捣碎，核桃切小粒 2.将奶油打成乳霜状，再分2、3次加砂糖混合 3.再将蛋液分3、4加入搅拌均匀 (这点很重要，不要一次加太多，会造成油水分离) 4.再将已过筛的低筋面粉泡打粉分次慢慢加入混合 5.再将香蕉及核桃丢下去拌匀 6.再放入模型里，160度烤45分锺，完成!(烤到10分锺时，可以先在蛋糕体划一刀，切面 会好看) 磅蛋糕真得很容易上手的蛋糕，就算没有电动搅拌器，也可以完成，只要注意蛋液慢慢加 ，不要油水分离就好 我有切身经验，虽然拿去烤还是很好吃! 烤好的样子 因为这次的磅蛋糕模型买比较大，所以烤出来的切口不明显吗? 不过味道很好香蕉好香哦，再放一天味道会更浓更好吃! --

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