作者sonybug (())
看板baking
标题[问题]佛卡夏的橄榄如何固定在面包表面
时间Wed May 14 14:13:17 2014
制作佛卡夏面包时
我喜欢在表面布满橄榄与迷迭香
但是烤好後
这些表面的食材很容易掉落
想请问有无好方法可以固定
谢谢
曾试过用力压
但是效果不彰
※ 编辑: sonybug (163.32.118.252), 05/14/2014 14:13:48
1F：推 long127:剪很多小缺口，再把橄榄跟迷迭香插进小缺口 05/14 15:52
2F：推 k12151215:揉面团时把东西切小丢进去？ 05/14 16:14
3F：推 chestersun:进烤箱前，手指先戳洞，用筷子再戳一次，再放上橄榄 05/14 18:05
4F：推 w030411888:黏上去 (逃 05/15 07:26