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图文网志版 http://yumekanau.pixnet.net/blog/post/122024165 因为有面包机後,常常自已做土司 我通常都是一键到底的模式 除非有空时,有想做的面包,才会想手揉面团 才发现面团真得很有趣,变化好多 但是有时想变化口味时,我就会做法式土司 我很喜欢这款配方,很简单快速又好吃 是在日本的COOKPAD的网站看到的 原PO的网友说这是他在咖啡厅打工的朋友教他的 我一看如果是咖啡厅的配方的话,味道应该很不错 自已试了後也很喜欢 材料:(2人份) 牛奶:200ml 蛋:2个 砂糖:2大匙 土司3片(切成一半共6片,去边) 奶油:适量 将牛奶、蛋、砂糖混合 土司切边 将土司浸在混合好的蛋液里,让他吸满蛋液 用奶油和小火在平底锅煎熟 (用奶油煎时还没煎好,我都闻到阵阵香味了) 原po的网友说要小火煎8分锺再翻面 但是可能我用铁锅比较热,大概2-3分锺就上色了,就可以翻面了 快煎好的话可以用中火大概煎1分锺,会更上色更好看 然候就完成了 蛋液有吸饱就可以了,也不用浸泡太久哦 淋上喜欢的蜂蜜或枫糖浆,果酱吃都很棒哦 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.129.41.166
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1399106446.A.FCB.html
1F:→ mirageme:之前看过有人分享前一晚就先浸泡蛋液放冰箱,一早拿出来煎 05/03 17:36
2F:推 cycdodo:我用过楼上的方式,可是非常软,吃起来好恶心@_@ 05/05 00:48
3F:→ cycdodo:我不敢吃太软烂的东西Q_Q~~~ 05/05 00:49







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