详细图文过程版 http://terric68.pixnet.net/blog/post/30014967 冰箱里 有两小条滚了好一段时日的红萝卜 害我总是绞尽脑汁想要让它们为我的甜点做些贡献 恰好遇上Easter 於是就这麽异想天开地生出了一个蛋糕来 为了 修饰红萝卜的土涩味 加了柳橙和凤梨碎 为了 制造轻盈口感并带点果香气 橄榄油使用 最後还帮她穿上了一见倾心的春衣 其实 跟大家一样 制作过程中 我心中不断浮现 "?!" 期待又惶恐 (爱乱做的结果就是这样) 小心翼翼 搭着蜂蜜乳酪霜 吃了一口 我像只小兔子在厨房蹦蹦跳 recipe: 两小根红萝卜 1/2C olive oil 180g 中筋面粉 2 eggs 100g sugar 柳橙汁 凤梨碎适量 1t b.p. 1. 红萝卜先切碎，我是直接用食物调理机打好，比较省事 2. 蛋加糖打发 3. 拌入红萝卜跟其他水果碎 4. 最後拌入面粉即可 5. 烤箱180度，约40分 --

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