作者cinnie ()
看板baking
标题[问题] 一般标准餐包配方内糖的含量为? 丙级
时间Fri Apr 25 20:54:13 2014
哈罗
补习班给的参考资料答案是8~16%
不过我做北士商的题目 答案是给4~6%
我想要确定一下答案到底是多少? 谢谢
题目如下
一般标准餐包配方内的糖含量应为 1 4~6% 2 8~14% 3 16~20% 4 21~24%
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1F：→ heeroart:4~6% 04/25 23:58
3F：→ heeroart:热门主题 - 测试参考资料 - 07700烘焙食品丙级 04/26 00:00
4F：→ heeroart:第七页 第52题 04/26 00:01
5F：→ heeroart:(1)一般标准餐包配方内糖的含量应为？ 4～6％ 04/26 00:02
6F：→ heeroart:要考技术士就去首页拿题库来看 题库答案才会是最正确的 04/26 00:03