作者jane531214 (ann)
看板baking
标题[蛋糕] 超棒千代田模！做出深纹路香草马德莲
时间Fri Apr 25 20:42:14 2014
大家也有一直做不出漂亮马德莲的烦恼吗?
跟大家推荐这个烤模真的超好用
但不便宜阿
http://corner-bakery.blogspot.tw/2014/04/140330.html#more
以下是网志纯文字版↓
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很深的纹路
做出来的成品还会略为发光
钱果然是花在刀口上了
将香草籽与糖略拌
今天用伊思妮奶油
流动的面糊
有看到好多的香草籽吗?
装袋放置冰箱静置
在新模上涂上薄薄的油洒上粉
有几个的面糊太满了
开始澎胀了
肚子越来越明显
左边是第一次烘烤的
颜色较浅面糊过多
我喜欢颜色较深的第二次
终於有明显的肚子了
沟纹真的很深又清楚
准备再败入第二个千代田烤模
凑成一盘进炉
(虽然会超过一张小朋友的钱阿~~~)
不过烘焙本身就是无底洞阿(笑)
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1F：推 chestersun:谢谢分享~烤模真的很花钱，最近想要买个12连马芬烤模。 04/25 21:00
2F：推 ruby40861:好美噢，模具真的是一个大坑 04/25 21:48
3F：推 cami33:水 04/25 21:52
4F：推 oxygenheaven:想请教烤温，我烤不出这麽美的，拜托！！！ 04/26 22:30
5F：推 meisterhaft:好漂亮~ 04/26 22:33
6F：推 chisestar:烤的美翻了!!想请教烤温+1 04/27 00:12
7F：→ jane531214:谢谢大家:)我用烘王，放下层。温度185/170 约15分钟 05/01 18:32
8F：推 oxygenheaven:我有了你的温度，使用跟你一样的工具，没道理烤不好 05/06 22:25
9F：→ oxygenheaven:了吧，我要再试。 05/06 22:25
10F：推 oxygenheaven:晚点调面糊，明天烤，好期待喔。 05/06 22:27
11F：推 oxygenheaven:方便请教配方吗？因为我又失败了，肚脐好小好小..... 05/07 20:12