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呃,这个… 请问大家有认识的烘培教室吗? 因为徵求不到板友, 而唯一一个徵求到的板友不会做圆形的生日蛋糕(但我还是真心感谢她 所以转愿,跑去问烘培教室,但打了几间电话, 有些说只有专考证照班,有的说老师没空。 请问有人认识烘培教室是能让我做蛋糕的吗? 如果没有老师指导也可以,没有道具也可以,提供基本的就好 硬着头皮慢慢做应该也可以完成。 我比较担心蛋糕体的部分,烤的成不成功, 切层、放料、抹奶油我还比较有信心。 拜托大家给我盏明灯吧… ※ 引述《Iamasshole (混蛋先生)》之铭言: : 大家好 : 老婆下礼拜生日, : 想要自己做蛋糕, : 毕竟自己做的最有诚意, : 而老婆有自己做过八寸草莓奶油布丁蛋糕。 : 我有在旁边做帮手, : 所以不会太菜, : 虽然什麽用具我家都有,但我不能带,会被发现。 : 所以希望教我做的人,什麽工具都有。 : 消耗品的部分,请您告知所需材料,我可以全部自备。 : 希望能在4/16、4/17这两天的其中一天,做蛋糕,做完蛋糕会直接把它拿去庆祝的餐厅放。 : 地点只要高雄都能跑,当然学费也不会少。 : 钱是小事,只希望给老婆一个大惊喜。 : 很抱歉,不知道这边是否可以po这样子的东西,如果不行, : 我会两小时内删除 : 感谢 -- Sent from my iPhone --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.14.172.19
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1397470450.A.0C9.html
1F:→ LoveMia:有打算换地点吗?exp北上? 04/14 18:18
2F:推 chara5:高雄的旺来兴 有网页可看课程 04/14 18:29
3F:→ Carlchen:你要不要转录高雄板问问看? 04/14 18:33
4F:→ Iamasshole:X旺来兴的课程礼拜三是长形蛋糕,我不适合。老婆周五 04/14 18:34
5F:→ Iamasshole:XX生日,有点赶。另外我只能偷跑出去2.3个小时。不能北 04/14 18:36
6F:→ Iamasshole:XX上 04/14 18:36
7F:推 ruby40861:要不要po hometeach家教版试试? 04/14 18:46
8F:→ Kukuxumusu:可能也只好下修条件 个人决德长型蛋糕也不错啦... 04/14 19:01
9F:→ Kukuxumusu:反正都是很费心思做出来的蛋糕 不是圆的也很棒啊 XDDD 04/14 19:01
10F:推 cami33:问问 阿尼亚思这间店? 04/14 19:44
楼上这间店刚刚打电话没接,想必是下班了 可是明天店休,丢讯息在FB上,尚未回, 时间有点赶,很担心呀... ※ 编辑: Iamasshole (218.166.50.98), 04/14/2014 20:48:14
11F:推 nataschalin:原po真的好用心!!你老婆一定会很感动的;有问过小 04/14 21:04
12F:→ nataschalin:王子吗?记得他们之前有开班 04/14 21:04
13F:→ Iamasshole:家教板已po,希望能找到 04/14 21:48
14F:→ Immanuel:有没有考虑买纯的海绵蛋糕自己装饰就好? 04/14 22:38
15F:推 cloudstr:网上教学影片不就一堆 不是强作很华丽装饰 对新手也不难 04/14 23:38
16F:→ Immanuel:原Po的问题应该是没有器具和场地吧。不然去租个有wifi的 04/14 23:50
17F:→ Immanuel:烘培教室? :p 其实海绵戚风类的烤好放凉再装饰2-3小时有 04/14 23:52
18F:→ Immanuel:点拼。主要是要放凉的时间... 04/14 23:53
19F:→ Iamasshole:是的,我的问题是没有场地跟器具,不然分两次, 04/15 00:12
20F:→ Iamasshole:一次烤蛋糕体、一次装饰? 有板友推荐场地吗? 04/15 00:12
21F:→ Iamasshole:这样就不用同一天完成了 04/15 00:13
22F:→ Immanuel:如果你真的找不到特殊场地的话作慕斯配合买现成的蛋糕底 04/15 00:37
23F:→ Immanuel:或是免烤乳酪蛋糕,那你需要的特殊器材就只有可脱底的乳 04/15 00:38
24F:→ Immanuel:酪/慕斯蛋糕模。然後去找个有冰箱小烤箱的朋友家操作 ;) 04/15 00:39
25F:推 GirlInBlack:推楼上。免烤乳酪蛋糕不用烤箱打蛋器也可以很华丽:p 04/15 09:45
26F:→ GirlInBlack:我做的 http://goo.gl/Wofz2m http://goo.gl/qJwHqO 04/15 09:49
27F:→ GirlInBlack:http://goo.gl/E8foWw http://goo.gl/LoMbKL 这些你都 04/15 09:51
28F:→ GirlInBlack:只需要弄一个可以脱底的慕斯模,然後找个有小烤箱,冰 04/15 09:52
29F:→ GirlInBlack:箱,和微波炉(或电磁炉,瓦斯炉)的朋友家:p 04/15 09:53
30F:→ prettyloveu:楼上好厉害!!蛋糕都好漂亮>< 04/15 21:35
31F:推 chestersun:推G大的蛋糕,真的很漂亮 04/16 09:44







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