每次出国必买一些食材回来做点心 整个行李箱都是食材阿XD 图文网志版↓ http://corner-bakery.blogspot.tw/2014/04/140323.html -------------------------------------------------------------- 面包花的颜色 有点樱花色的错觉吧? 这样的造型也为我带来了好心情:) 出国依旧喜欢带些食材回来 冲绳路上处处有的红芋塔 就是用红芋泥做为馅 将红色地瓜磨成粉 准备搅拌了 中间发酵 由左到右 上到下 先拍出气体後翻面切上五刀 一个个卷起 一个个拉开绕成圆 就会成为花朵样 有的好其貌不扬 发酵完後就准备入炉 出炉後在室内拍的 发酵後烘烤 就不像发酵时那样不好看了 好美 带点樱色的错觉 心情也随着出炉後好了起来 但感觉有些发酵不足 这次也是用白神酵母制作 烤温控制得还不错 好久没有这样的角度拍上一张了 难得的好天气 好心情！ --

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