作者haruko (晴子)
看板baking
标题[点心] 微笑松饼机-姜饼人烤盘食谱分享
时间Sat Mar 15 20:54:38 2014
好读有图无音乐网志版
http://goo.gl/o8oip0
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这几天台北天气好冷，冷到让人只想宅在家不想出门。
小J虎从三岁以後，几乎中午都不午睡了，所以每天下午都得想个节目来渡过，今天下午
好心情，把刚到手不久的recolte松饼机拿到阳台准备做松饼，虽然没有阳光普照，但冷
冷的午後也别有风趣。
材料准备
由左到右分别是:
搅拌棒、油刷、量称、量杯、鸡蛋一颗、鲜奶、松饼粉(这次用的是日清)
recolte每个烤盘都有自己专属的食谱，姜饼人烤盘的食谱如下:
鲜奶100cc
松饼粉100g
蛋一颗
砂糖15g
奶油少许
这次想低糖低脂，所以全部的份量我都减半，鲜奶50g、松饼粉50g，没有加糖也没有加奶
油。
请小J虎帮忙搅拌。
不知道是不是日清的松饼粉还是鲜奶的关系，这次打出来的液体非常稀，前次用这样稀的
松饼糊做出来的效果不太好，所以我又加了点松饼粉进去。
这样的糊稠度比较刚好。
松饼机出动搂!盘子跟咖啡也准备好了!
先预热(这个步骤不能少，不然松饼糊会黏盘)，等到红色亮点熄了後就完成预热，就可以
开始用油刷将奶油刷上烤盘。
食谱内写的方法，松饼糊大概加7~8分满就好，然後盖上烤盘等2分半钟。
不过之前看到有妈妈分享说不用急着盖上烤盘，先等松饼糊有泡泡出现再盖上，烤出来的
效果会比较好，这次试试看。
等了两分半钟，姜饼人松饼完成了!只是来不及去边就见底了! XD
心得:可能是日清松饼粉的关系，姜饼人身上都有气泡，上次用日东松饼粉反而没有这种
情况，身体衣服很平滑，下次再来试试其他松饼粉吧!
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◆ From: 175.96.189.26
1F：推 ooQss:真可爱耶 03/15 21:57
※ 编辑: haruko 来自: 175.96.189.26 (03/16 00:55)
2F：→ liyako:跟朋友借来试用，觉得要很小心，容易烫到 03/16 10:12
3F：→ haruko:因为烤盘很烫，记得要用夹子把烤好的松饼夹起来喔~ 03/16 14:03
4F：→ liyako:连机体都烫到吓人，我自己是买狮子心，因为有把手就没这困 03/17 00:27
5F：→ liyako:扰。 用微笑时很怕小孩忽然伸手，尽管我一直警告会烫 03/17 00:27
6F：→ liyako:然後因为这样我就灭火了 Orz 03/17 00:28