※ [本文转录自 cookclub 看板 #1J2qrmob ] 作者: shakecat (摇小猫) 看板: cookclub 标题: [食谱] 新手也零失败－黑糖燕麦葡萄乾饼乾 时间: Mon Feb 24 21:47:23 2014 http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2014/02/blog-post_24.html 有图无音乐网志版 ------------------------------------------------------------------------------ 最近得了不烘焙手就很痒的病 每天都在翻书、上网找灵感 正想来尝试燕麦饼乾 左小猪就说：烤燕麦饼乾给我吃好不好～ よし！决めた！ 材料： 室温奶油－100g 低筋面粉－100g 黑糖－80g 燕麦－100g 室温蛋－1个 泡打粉－1t 葡萄乾－90g 1.奶油加入砂糖拌至棉柔状 2.打入蛋拌均匀 3.加入面粉、泡打粉後轻轻混匀 4.还有残留点面粉时加入燕麦片，用切拌拌匀 5.用冰淇淋勺挖饼乾糊在烤盘上，压一下让它紧密一点 （用两根小汤匙操作也ok） 6.烤箱预热190度烤15分钟即可，可依喜欢的上色状态调整时间 刚烤完会有点软软的 饼乾完全冷却後就变超级酥脆的！！ 虽然热量不低 但用了很多麦片、葡萄乾 还有黑糖 感觉稍微健康一点 用小袋子装起来 就是最有诚意的手作小礼物罗～ -- https://www.facebook.com/Shakecat 摇小猫的日本美食手帐 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: shakecat (202.212.162.225), 时间: 03/03/2014 20:51:05