作者sandyQQ (-)
看板baking
标题[问题] 饼乾放凉及保存
时间Sun Feb 23 22:23:31 2014
做了好几次饼乾
我发现一个问题
想请教大家
因为上课时老师很强调饼乾要乾燥保存
所以我大略放凉後以密封性很好的密封袋保存 不知是否放凉不够久 隔天常常吃起来没有刚烤时酥脆
我想请问刚出炉的饼乾可以放到隔天再入袋吗
放多久的饼乾可以完全密封呢
感谢
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1F：推 aimee1026:一定要完全放凉才能密封 02/23 22:34