作者coco730824 (呆橘)
看板baking
标题[问题] 请问装饰在蛋糕上的银色糖珠那买?
时间Thu Dec 19 10:12:59 2013
最近迷上了棒棒糖蛋糕
想要多做一些装饰
但是在我们这的烘焙行找不到
拍卖也没卖银色的
所以要请问大家 谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.220.122
1F:推 b3630:银不是合法的食品添加物,现在不好找 12/19 10:44
2F:→ b3630:用氧化铁或二氧化钛之类的上色法,国外很多,应该有人进口 12/19 10:46
3F:推 ruby40861:那应该不是真的银吧,万隆全家烘焙材料行有 12/19 11:48
4F:→ ruby40861:不过我也不确定成份是什麽,等下回去找找 12/19 11:49
5F:推 neveneve:你在哪里?中和艾佳也见过有卖 12/19 15:33
6F:→ coli:银珠糖?? 12/19 19:56
7F:→ juju6326:树林馥品屋有 12/21 16:04
8F:→ coco730824:那个是不合法的啊~尖叫中 我住新竹 12/22 01:05
9F:推 neveneve:没有不合法啊… 12/22 10:23
10F:→ coco730824:我在竹北艾佳也没看到有卖 12/22 21:20
11F:→ milkpa:不是用仁丹就行?大的就.... 12/23 23:38
12F:→ neveneve:仁丹...放在蛋糕上味道很可怕吧.... 12/24 18:00