作者realt104 (黄天线)
看板baking
标题[问题] 杯子蛋糕再利用?
时间Sat Dec 7 17:36:32 2013
烘焙版的大家好～
因为今天校庆园游会，
先请外校社团「代工」烤了满多杯子蛋糕，
来摆摊贩卖(筹措社团经费)
但口感有点乾（是说配茶刚刚好XD)
而且数量估太多了没有卖完，
想问蛋糕体还能发展成什麽点心呢？
有想过当提拉米苏的夹层，想请问各位有没有其他idea~
谢谢大家:D
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 180.176.220.134
1F：→ mrschiu:冷冻起来可以吃很久.. 12/07 17:37
2F：→ nonnononno:灌鲜奶油进去，应可改善口感较乾的问题 12/07 18:22
3F：推 abc0411:烤更乾 当饼乾﹏ 12/07 18:22
4F：→ realt104:有先打算冷冻起来(因为可以放很久XD) 12/07 18:27
5F：→ realt104:会试试看挤鲜奶油进去～:D 12/07 18:28
6F：→ mrschiu:烤好以後趁很烫很烫的时候刷上液体..糖浆/果酱/酒.. 12/07 23:08
7F：→ mrschiu:放凉以後会化为无形此时蛋糕也变松软.. 刷酒类的液体的话 12/07 23:10
8F：→ mrschiu:放凉化为无形以後冷藏..放隔夜更好吃.. 12/07 23:10
9F：→ mrschiu:会化成吃不出酒味的香气.. 12/07 23:10
10F：→ realt104:M大!(举手)这个方法把蛋糕再烤热一次後做也可以吗～ 12/08 17:29
11F：→ mrschiu:再烤一次我没试过f^^小心不要烤成饼乾..用微波的我试过可 12/08 22:42
12F：→ mrschiu:冷冷的用的话.. 如果失败会有点烂烂的..也有成功过.. 12/08 22:43