作者GirlInBlack ( 小蛋 )
看板baking
标题[问题] 蛋糕装饰: 一球一球的鲜奶油怎麽挤？
时间Wed Nov 20 00:32:10 2013
不太知道应该怎麽形容这样的装饰，所以不知道google关键字该怎麽下
想要知道怎麽把鲜奶油或慕斯挤成一球一球的，像释迦头一样
Google找到的都是三层乳酪蛋糕 >"<
我看到的这种用法好像都会在挤好的释迦头上洒可可粉
一时找不到图片
有点像这样：
http://ppt.cc/d8vI 的质感
但是在台湾看到的是用在半球体蛋糕上，上面的小球球也比较立体比较像球
请板上蛋糕装饰强者们帮忙解惑了！
要是可以提供图片，关键字也很有帮助
大感谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 128.237.175.251
※ GirlInBlack:转录至看板 cookclub 11/20 00:53
1F：→ aureliechen:对欸这种怎麽弄!好漂亮来着 11/20 03:27
2F：→ chingwen7066:那是用模型做的(应该是幕斯吧) 外面喷上可可脂 11/20 15:37
3F：→ chingwen7066:不是用挤出来的装饰 11/20 15:38
4F：→ GirlInBlack:其实那张图不是重点，重点是...小球球，像乒乓球大小 11/20 20:39
5F：→ GirlInBlack:的也可以，该怎麽弄 >"< 或是哪里可以找那种模？感谢! 11/20 20:40
6F：推 guangyi:应该是PCB的塑胶模具，一般市面没在卖，要找代理商询问 11/20 23:05
7F：→ guangyi:德麦和联馥有代理，这礼拜咖啡展德麦有展出可以去询问 11/20 23:08
8F：→ GirlInBlack:谢谢g大。请问有厂牌关键字吗？因为我不在台湾.谢谢！ 11/21 06:06
9F：推 guangyi:厂牌就是PCB 网址：pcb-creation.fr 11/21 18:14
10F：→ GirlInBlack:谢谢！ :) 11/22 02:26
11F：→ GirlInBlack:这个网页好邪恶啊 >"< 11/22 02:28