作者ly10 (liyu)
看板baking
标题[问题] 是否该买电动的打蛋器或调理机
时间Sat Nov 9 15:43:43 2013
问题如标题。
自己是对烘焙很有兴趣的人，也是新手，但课业较为忙碌，
所以只在家里看影片或看网路文章来学做自己喜欢的甜点。
我看蛮多种蛋糕是需要打发蛋白或鲜奶油才能够做成，
但因为价钱关系且不一定常常做，所以在考虑是否应该买台打蛋机或调理机等，
还是其实只要有一般的打蛋器就好？因为怕打得不够快的话是不是奶油就不容易成形。
以上，感谢阅读。
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◆ From: 123.205.22.213
1F：→ veriaw:光是拿手持式搅拌机打发蛋白手就很酸了,纯手打… 11/09 16:07
2F：推 show1104:买台手持式电动打蛋机就好噜 11/09 16:19
3F：推 UNMJ:身为新手，在买之前也犹豫再三，所以先买最便宜的手持电动， 11/09 17:01
4F：→ UNMJ:入手後用过几次，很有早该买的评价。 11/09 17:01
5F：推 Elsa0426:我也是新手 买三箭牌的 11/09 19:03
6F：→ Elsa0426:买了之後觉得很实用 不会後悔 11/09 19:03
7F：推 kikicoco168:拿手持式搅拌机打发蛋白手就很酸了+1 11/09 19:58
8F：推 juju6326:手动打发鲜奶油你会想死......买台三剑牌吧，800上下就有 11/10 00:02
9F：→ kikicoco168:我也想买~可是厨房的工具已经很多台了.. 11/10 00:17
10F：→ kikicoco168:好像没空间了~>< 11/10 00:17
11F：→ kikicoco168:想说~C牌搅拌棒 换个打蛋器接头~就凑合着用吧! 11/10 00:18
12F：推 sophieli:IKEA的打蛋器99元，鲜奶油、蛋白都十五分钟打发 11/10 00:41
13F：→ sophieli:打习惯了左手换右手的就不累啦 11/10 00:42
14F：推 makeme:还是电动吧 手动真的打到一股LP火起来 11/10 13:48
15F：推 momo1986:手动打发鲜奶油做了5次後就买电动的了！ 11/10 16:56
16F：推 lazykate:我觉得要看材料用量耶，如果只是打个2颗蛋可以买迷你型的 11/12 20:52
17F：→ lazykate:如果量多的话，就直接买立式的啦，手提好累~ 11/12 20:54
18F：推 bluejays:我也是买三箭牌的，好用+1 11/14 11:38