作者agnesb0119 (黄太太)
看板baking
标题[问题] 马卡龙软掉
时间Mon Nov 4 11:32:24 2013
昨天我烤了马卡龙，
夹了覆盆莓果泥，
http://miupix.cc/pm-M77LOH
没放在冰箱没想到
原本酥脆的外壳软掉了，
请问有什麽方法可以补救吗？
回烤箱烤一下可以吗？
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◆ From: 27.52.79.147
1F：→ Junchoon:果泥水分多，要吃之前再夹就好 11/04 14:38
2F：→ meisterhaft:有用密封盒装吗? 11/04 15:22
3F：→ agnesb0119:没有，外壳已经变软了，可以补救吗？ 11/04 16:47
4F：推 guangyi:没夹馅还有办法救 夹馅了就无法了 11/04 17:00
5F：→ agnesb0119:谢谢 11/04 17:01
6F：→ guangyi:通常夹完馅都是冰冷冻可以放比较久 11/04 17:01
7F：→ guangyi:放冰箱会吸收冰箱水气 顶多放个2~3天 11/04 17:02
8F：→ meisterhaft:最好用密封盒装,这样才不会吸水气 11/04 19:34