作者eurofenac (fiona)
看板baking
标题[面包] 制面包机的坚果要弄到多大块
时间Tue Oct 15 20:50:25 2013
我知道要放在面包机里的坚果都要先弄小块
我平常是用手持式搅拌棒打碎，有时候打太久，大块的还是大块，然後弄一堆粉出来
认真看105T说明书後，要弄到5mm以下，5mm其实很小耶
如果要打到每一块都是5mm以下，应该大概有五成的坚果很多都变成粉末了
请问大家都怎麽处理坚果呢？都处理成多大呢？
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◆ From: 220.136.54.251
※ 编辑: eurofenac 来自: 220.136.54.251 (10/15 20:54)
1F：推 aptx4869n:我用国际牌103T，因为有说坚果量不能超过多少克，能放的 10/15 23:52
2F：→ aptx4869n:量不多，打碎不会很久。我以前是放入塑胶袋中用擀面棍 10/15 23:52
3F：→ aptx4869n:敲~但敲得太多下塑胶袋可能会有破损 10/15 23:53
4F：→ aptx4869n:就是敲到还有口感的大小吧 比金沙巧克力外面的坚果略大 10/15 23:54
5F：→ emilycplus:母奶袋很厚，有多的可以拿来敲坚果喔！ 10/16 08:58
6F：推 fendapanda:其实像腰果这种比较软的坚果,直接丢进去跟面团一起拌 10/16 23:02
7F：→ fendapanda:搅拌过程坚果就会碎了~反而大小刚好~我是用国际103T 10/16 23:02
8F：→ tiamero:标题错误 10/18 21:16