作者gananish (呜啦啦)
看板baking
标题Re: [问题] 请大家给我些建议吧~~拜托拜托
时间Fri Oct 4 00:12:41 2013
看样子众多板友(和先烈)的血汗泪水都浇不熄梦想的烈火
那我来分享一下开业前的几个评估步骤
给跃跃欲试的原po参考好了
步骤一、
千万不要统计「可以开店了!」这种话的次数
这句话当然不见得是客套
对方可能真心称赞你技术"达到"专业水准
但如果只有这样,表示你的产品并不足以引发他的 购买动机
只有那些吃完问你「这能不能卖我?多少钱?...」
或曾主动跑来想跟你订购某项产品的人,才能算是你的潜力顾客
因为 跟市面上已有的同样东西比起来,他选择买你的
这才表示你的东西做为商品是有竞争力的(不管是因为品质或价格或价值感)
步骤二、请回答以下问题(不用回答我,但至少要回答自己)
0.你真正想要达成的是什麽?
是 a.获得更多人对你这个专长的肯定
b.暂时改变现在的工作和生活型态
c.再也不要回去当个上班族
d.还是 要发展成一个 会获利、有发展性的事业?
如果是c.和d.的话,以你家的状况和目前工作及收入
我诚恳建议你现在就死心,真的。
1.以
至少一年内无法回收 为前题,你可以投下多少创业资本?
你"想要"的营业型态、贩售项目、人力配置...等规划
全部都很现实地必须跟你的资金妥协
不是你 现在手边拿得出来 的钱
是 你在未来一年内无论如何都可以不用动到 的钱
这部份我也要有点冒昧地提醒你
cuteterisa的文章虽然很激励人心,但并不适用於你
创业型态的差异先不讨论
c版友当时看起来是和父母同住、没有小孩
营业状况不好的时候,自己买衣服的钱可以省
房贷还款和小孩的学费奶粉尿布钱,可不是说砍就砍啊!
2.如果钱不是问题,你想做实体店面、流动摊位、网购还是直销?
这个问题牵涉到你的资金和时间分配
实体店面的初期成本非常高(装潢设备...)
每个月的固定成本(房租水电人事营业税...)更是无底钱坑
而且地点、大小、租金都合适的店面更是史上少有
流动摊位成本比店面小,但就是近身肉搏
订价空间比较小,比较难筛选客人之外
产品的存放和卫生条件也是考验
网购除非你卖的是别人都没有的产品
不然现在起步已经是非常晚
文宣摄影美编、试吃累积口碑这些
也都要靠钱和时间堆出来的
如果是从身边的人向外推的同心圆式的销售
那原理就跟直销一样
成本和风险确实比较小,但也跟直销同样有 落得没朋友 的风险
3.你有没有和别人不同的产品或配方?或品质/价格有竞争力的原料进货来源?
这几个是最直接牵涉到你产品竞争力的问题
但是我没力气详细说明了
步骤三、如果上面这些你都想清楚了
嗯!那请你先选定 1~3 项有可能成为商品的东西
每周至少三天都重复制作这几样
每次的量要达到现有设备的最大量
就算感冒头痛小孩生病或老公想跟你约会也不能中断
(这不是恐吓,经营事业真的就是这样)
如果持续至少一个月之後
1.在一定数量上还是能维持成品品质的一致性
2.你还没对制作过程和清洗整理、进货备料、包装、记帐这些工作厌烦
3.你自己和家人能够接受这种生活方式
4.家人和邻居没有抗议噪音或气味
这样才算具有开业的
最最基本 的条件
(只是开业条件,不是创业成功会获利的条件喔)
到时候我们有机会再来谈谈後面要考虑的事情
真的很累了,结语略。
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~~ >:=> 乌贼乌贼水中游......
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1F:推 chara5:推 写的好好 10/04 07:59
2F:推 unfair:中肯! 10/04 08:48
※ 编辑: gananish 来自: 36.230.39.54 (10/04 10:43)
3F:推 jcksyoke:水喔 10/06 17:05