作者kindisch (Burschikos)
看板baking
标题[点心] 新手的幸运之马卡龙
时间Sun Sep 1 13:50:44 2013
两个月前收到同事送的马卡龙食谱，拖了一阵子才认真研究，
网路上好多分享文都说第一次失败率极高，
本来也想应该要做个两三次才会有成品，想不到首作就成功，
这就是新手的幸运吧。(笑)
做完的心得就是马卡龙单价高不是没道理，
份量讲求精准外还要考虑湿度，搅拌太过太少都不行，
烘烤全程都要守在烤箱前根据变化调整温度，
但做出来的成品真的好可爱呀!
虽不比专业师傅做出来的形状一致，
但自己动手做出来的甜品吃起来别有一番味道!
http://ppt.cc/HMHO
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◆ From: 219.85.216.203
1F：推 tina10145:很漂亮耶 可以分享一下烤法和做法吗? 09/02 15:40
2F：推 jjxiah:好漂亮!!分享做法~~+1 09/02 19:19
3F：推 Sayurimo:很美耶~~恳请分享作法~~3Q 02/11 17:39