作者best1111 (一双儿女无敌可爱)
看板baking
标题[面包] 威宝面包机 吐司制作(含食材重量转体积)
时间Fri Aug 30 11:39:23 2013
威宝BM500 面包机
吐司制作(含食材重量转换体积)
http://www.wretch.cc/blog/bestkuan/455279 图文网志好读版
以下摘取网志文字
我的食材如下，因家中没秤，所以我换算成体积。
拿一个有刻度的容器，就可以来做罗！
<容器我是拿小朋友之前感冒吃药，诊所都会附一个小小量杯，
上头又有精细刻度，很好用！>
水140g = 140cc
油15g =16cc
盐3g =3.5cc
糖25g =29cc
奶粉13g =28cc
高筋面粉250g=440cc
酵母3g = 5cc
以上食材一定要按照顺序放，液体先放，最後放酵母粉，酵母粉不能碰到水。
然後先按11，揉完按 6 -1.5磅 - A
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1F：推 m9505501:能做厚片吗 08/31 16:35
2F：推 ava0810:吐司烤好後切厚一点不就是厚片了吗XD? 09/01 23:12